枝豆と人参のひじき

枝豆と人参のひじき

Description

常備菜やお弁当にも役立つ一品♬

材料

ひじき(水戻し不要)110g
1缶
人参
3cmの半分
枝豆
10莢くらい
★水
200ml
小さじ1
★醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
★キビ砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ➡コレを使います。

    はごろもフーズ
    しっとりひじき

  2. 2

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    冷凍枝豆をお湯で戻す。

  3. 3

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    枝豆を莢から外す。
    人参を千切りにする。

  4. 4

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    鍋にごま油・生姜を入れてコールドスタート。

  5. 5

    写真

    香りがたったらひじき・人参・枝豆を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    全体に油が回ったら★を入れる。

  7. 7

    写真

    時々混ぜながら15分くらい煮込む。
    ※味をみて、砂糖や醤油を追加する。

  8. 8

    写真

    水分がなくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油揚げがなかったので枝豆を入れました。
レシピID : 6310894 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

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