ピリッと!トマトのペンネ
作り方
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1
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熟しすぎたトマト類をカット
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2
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ニンニクのみじん切り
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3
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あればオリーブオイルなければサラダ油大さじ1をフライパンにいれてニンニクを炒める(ピンぼけしてます(>_<))
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4
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カットしたトマトを入れて炒めて、汁けを少しとばしたら、赤唐辛子を加え、トマトにからめる。
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5
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更にペンネも加えて、塩胡椒で味を整える。
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6
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できあがり!
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7
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今回のトマトたち
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コツ・ポイント
大きいトマトはプチトマトサイズにカットして、プチトマトは半分に切りました。
オリーブオイルなければサラダ油でも大丈夫。
オリーブオイルなければサラダ油でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
野菜室にしおれて、熟しすぎて、そのまま食べれないトマトがあったので、作ってみました。使い切りレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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