レンジで簡単 ホワイトソース✿
Description
いつでも手軽にレンジでホワイトソース
冷凍保存も可能です
さぁホワイトソースで何作ろう♪
冷凍保存も可能です
さぁホワイトソースで何作ろう♪
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作り方
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1
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耐熱ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れﾚﾝｼﾞで加熱して溶かし 薄力粉を入れﾀﾞﾏがなくなるまでしっかり混ぜる
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2
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工程【1】のﾎﾞｳﾙに1/3の牛乳を注ぎ入れ泡だて器などでしっかり混ぜ合わせ 残りの牛乳も入れ混ぜ合わせておく
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3
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ﾗｯﾌﾟなしの状態で 600wのﾚﾝｼﾞで1分加熱→混ぜるを4回程度繰り返し
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4
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600wのﾚﾝｼﾞで30秒加熱→混ぜるを2～4回繰り返し 使う用途に合わせて硬さを調節します
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5
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塩・胡椒で味を整えて 出来上がり
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コツ・ポイント
・冷めると硬くなるので考慮しながら使う用途に合わせて硬さを調節してください
・初めは少しﾀﾞﾏができるかもしれませんが しっかりと混ぜ合わせれば滑らかに仕上がります
・初めは少しﾀﾞﾏができるかもしれませんが しっかりと混ぜ合わせれば滑らかに仕上がります
このレシピの生い立ち
いつもは鍋で作ったいたのですが ﾚﾝｼﾞでも作れるのかな？
と思って 試行錯誤し完成しました♪
と思って 試行錯誤し完成しました♪
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