大豆ドライカレー♪簡単カレールートマト缶

大豆ドライカレー♪簡単カレールートマト缶

Description

食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪あるものでパパッとできる♪

材料

ひき肉(合挽き)
350g
塩・こしょう
少々
水煮大豆
120g
ピーマン
4個
新玉ねぎ
1/2個
トマト缶
1缶
カレールー
3個
1個
ソース
大さじ1

作り方

1

写真

材料をそろえる

2

写真

ピーマンは1cm角に切る

3

写真

新玉ねぎは1cm角に切る

4

写真

フライパンを熱し、油なしで、ひき肉を炒め、

5

写真

塩こしょうする

6

写真

ピーマン・新玉ねぎを加え炒める

7

写真

カレールウを包丁で刻んで炒める。

8

写真

砕いたコンソメを加え、

9

写真

トマト缶をくずしながら加え、炒める

10

写真

水煮大豆を加え

11

写真

蓋をして、弱火にして、味がなじむまで煮る

12

写真

ときどき、蓋を取って混ぜる

13

写真

ソースを加えて

14

写真

味が足らなければ、塩・こしょうして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
レシピID : 6311601 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」