大豆ドライカレー♪簡単カレールートマト缶

大豆ドライカレー♪簡単カレールートマト缶

Description

食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪あるものでパパッとできる♪

材料

ひき肉(合挽き)
350g
塩・こしょう
少々
水煮大豆
120g
ピーマン
4個
新玉ねぎ
1/2個
トマト缶
1缶
カレールー
3個
1個
ソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ピーマンは1cm角に切る

  3. 3

    写真

    新玉ねぎは1cm角に切る

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、油なしで、ひき肉を炒め、

  5. 5

    写真

    塩こしょうする

  6. 6

    写真

    ピーマン・新玉ねぎを加え炒める

  7. 7

    写真

    カレールウを包丁で刻んで炒める。

  8. 8

    写真

    砕いたコンソメを加え、

  9. 9

    写真

    トマト缶をくずしながら加え、炒める

  10. 10

    写真

    水煮大豆を加え

  11. 11

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    蓋をして、弱火にして、味がなじむまで煮る

  12. 12

    写真

    ときどき、蓋を取って混ぜる

  13. 13

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    ソースを加えて

  14. 14

    写真

    味が足らなければ、塩・こしょうして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
レシピID : 6311601 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/07/01

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