きゅうりとはんぺんとしらすのサラダ
作り方
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1
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きゅうりはへたを取り縦に切り横に半分に切り、☆とポリ袋に入れて冷蔵庫で2時間以上寝かす。
きゅうりは斜めに5㎜幅に切る
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2
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はんぺんとしらすはトースター1000Wで6分焼く。
はんぺんは小さく角切りにする。
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3
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器にきゅうりと汁を入れて、はんぺんをのせて、しらすをのせる。
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コツ・ポイント
きゅうりは冷蔵庫で2時間以上漬け込むと味が少し染み込み、冷たくいただけます。
はんぺんは焼くとふくらむので、冷えて縮むまで放置してください。
はんぺんは焼くとふくらむので、冷えて縮むまで放置してください。
このレシピの生い立ち
私はきゅうりが大好きで、きゅうりのレシピがたくさんありすぎますので、何か変化をと必死に考えこのレシピが出来上がりました。めちゃくちゃ美味しいです。