フライパン★トマトとコーンの鶏肉ピザ

フライパン★トマトとコーンの鶏肉ピザ

Description

鶏胸肉をピザ生地代わりにして、野菜とチーズをたっぷり乗せたおかずです。フライパンで簡単に作れてパーティにもぴったり♪

材料 (4人分)

鶏胸肉
大1枚
大さじ1
★しょう油
大さじ1
トマト
1/2個
いんげん
50g
コーン(缶詰)
50g
ピザ用チーズ
60g
小さじ2
黒胡椒(お好みで)
適量

作り方

1

写真

鶏胸肉はそぎ切りにし、★印の調味料を混ぜ合わせ手10分くらいおきます。

2

写真

トマトは薄切りにし、いんげんは斜めに薄切りにします。コーンはしっかり水切りしておきます。

3

写真

フライパンに油をひき、鶏胸肉を隙間のないように敷き詰めて焼きます。

4

写真

焼き色が付いたら裏返し、野菜とピザ用チーズを乗せてフタをして焼きます。火が通りチーズが溶けたら、黒胡椒を散らして完成♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は一口サイズのそぎ切りにすると取り分けやすいです。
野菜は他の物でもOK。たっぷり乗せて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単で豪華に見えるメインおかずを夕飯に作りました。
レシピID : 6311906 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/23

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/wanntalu/

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写真

2回に分けて焼きトマトは最後に乗せました。好評ご馳走さまでした!

ame-ikuru