さばそぼろおにぎり

さばそぼろおにぎり

Description

おやつに提供した、「さばそぼろおにぎり」をご紹介します。

材料 (小さめおにぎり5個分)

ご飯
400g
サバ水煮缶
150g
人参(みじん切り)
1/4本
サラダ油
小さじ1
☆すりおろし生姜(チューブ)
小さじ1
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
小さじ1
☆醤油
大さじ1
♡味噌
小さじ1
♡みりん
小さじ1

作り方

1

始めにサバそぼろをつくります。フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにした人参を炒めます。

2

1に、水気を切ったサバを入れ、ほぐしながら炒めます。

3

☆の調味料を混ぜ合わせておきます。2に加え、水気が飛ぶまで加熱してください。

4

♡の調味料を合わせ良く溶かします。3に加え、味を整えたらサバそぼろの完成です。

5

ご飯に出来上がったサバそぼろを混ぜて、おにぎりにします。ご飯にのせて食べても美味しいですよ。

コツ・ポイント

ポイントは、サバの身を、細かくほぐすこと、水気を飛ばすことです。サバ缶には、骨や歯の形成に必要なカルシウムが多く含まれています。カルシウムの吸収を促すビタミンDも含まれるので、成長期のお子さんにお勧めです。

このレシピの生い立ち

手軽に使えるサバ缶を使って、お子さんの大好きなおにぎりを作ってみようと考えました。
レシピID : 6312580 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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