ゴールデンキウイで☆爽やかキャロットラペ

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Description

ゼスプリ・サンゴールドキウイを使ったお子様にも食べやすいキャロットラペです。

材料 (2人分)

人参
1.5本位
ゼスプリ・サンゴールドキウイ
1個
レーズン
大さじ2
大さじ2
☆塩
小さじ2/3
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。私はスライサーでスライス千切りにしました。
    ゴールデンキウイはいちょう切りにする。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる

  3. 3

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    1と2とレーズンをざっくり混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上味を馴染ませたら完成!

  4. 4

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    次の日の方が人参にも味が回りしんなりして美味しいです♪

コツ・ポイント

混ぜ合わせたらしばらく味を馴染ませるため置いておきましょう。人参は出来るだけ細くした方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもオレンジで作るキャロットラペ。切らしててない!甘味の強いゼスプリ・サンゴールドキウイならどうかな?と思い作ってみたら、違和感なくとても美味しいラペになりました☆我が家の娘たちにも大人気!
レシピID : 6313494 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ピーナッツ子♪
甘いゴールドキウイがラペと良く合いますね!!とっても美味しかったです♪^^
初れぽ
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龍青空ママ
キウイ入りは初めてですが爽やかでとても美味しかったです♡有難う♬