玄米飯と大豆粉ライスバーガーの画像

Description

玄米飯と大豆粉でレンチンからのトースターでつくった。 モスバーガーのライスバーガーに似せてみました。

材料 (一人分)

玄米飯
80
ダイズラボ大豆粉 (微粒子、水をいれて生おからにならないタイプ)
15
水は、成形しやすいように入れるので、微調整が必要です。
醤油
適量

作り方

  1. 1

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    キッチンペーパー

  2. 2

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    クッキングシート

  3. 3

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    玄米飯を、軽くつぶしながら…おからパウダー(大豆粉)を混ぜる。水を、入れる。持ってる粉でかなり変わるので、微調整あり

  4. 4

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    2分〰️一度、みる…全体がかわいて…モチッとしてたらOK
    四分〰️からは、煎餅になりますよ。

  5. 5

    写真

    トースターで、醤油を、漬けながら焼いて、出来上がり

  6. 6

    写真

    おすきな具材を挟んで下さい。

  7. 7

    おからパウダーは、かなり水分を吸うので、成形しやすいぐらい、いれれば大丈夫。

コツ・ポイント

レンチンと、トースターで、できるのですが…レンチンし過ぎると煎餅になります。それそれで、おいしいです。

このレシピの生い立ち

誕生日プレゼントに、玄米飯のレトルトパックをもらったのに…そのままにしていて、モスバーガーのライスバーガーが食べたくなって
レシピID : 6313721 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/07/12

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