給食☆プルコギ丼
作り方
コツ・ポイント
プルコギ丼は肉と野菜を甘辛いタレで炒めているので、野菜が苦手なお子さんも食べやすい味付けとなっています。牛肉や鶏肉でもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
日本一おいしい給食を目指している足立区の学校給食では、野菜好きな子どもが増えるよう、「世界の料理」給食を各小・中学校で実施しています。
今回はお隣の国「韓国」の家庭料理であるプルコギを給食用にアレンジしました。
今回はお隣の国「韓国」の家庭料理であるプルコギを給食用にアレンジしました。