簡単!豚とオクラのコンソメスープ

簡単!豚とオクラのコンソメスープ

Description

あっさり夏らしいスープです。ぬるぬる好きの方ならナメコやエノキダケ等を追加しても。

材料 (2人分)

豚小間切れ
50g程度
オクラ
3本程度
コンソメスープの素(顆粒)
1袋(300ccで1袋換算のもの)
こしょう
少々
400cc

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメスープの素を入れて沸かす

  2. 2

    豚を入れて火をとおす。灰汁が浮いてきたらとる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったオクラを入れてさっと火を通す。

  4. 4

    こしょうをふって火を止める

コツ・ポイント

豚の灰汁はとっておくと澄んだスープになります。各材料の分量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものであっさりしたスープが作りたくて
レシピID : 6314861 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

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