簡単!豚とオクラのコンソメスープ
Description
あっさり夏らしいスープです。ぬるぬる好きの方ならナメコやエノキダケ等を追加しても。
材料
(2人分)
豚小間切れ
50g程度
オクラ
3本程度
コンソメスープの素(顆粒)
1袋(300ccで1袋換算のもの)
こしょう
少々
水
400cc
作り方
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1
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鍋に水とコンソメスープの素を入れて沸かす
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2
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豚を入れて火をとおす。灰汁が浮いてきたらとる。
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3
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食べやすい大きさに切ったオクラを入れてさっと火を通す。
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4
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こしょうをふって火を止める
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コツ・ポイント
豚の灰汁はとっておくと澄んだスープになります。各材料の分量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものであっさりしたスープが作りたくて
レシピID : 6314861
公開日 : 20/06/23
更新日 : 20/06/23
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