抹茶のガトーショコラ

抹茶のガトーショコラ

Description

焼いている時から抹茶のいい香り!
お好みで 粉砂糖や生クリームと一緒にお召し上がりください!

材料

玉子
3個
薄力粉
大さじ1.5
バター
70g
抹茶
大さじ1.5
 

作り方

1

玉子を黄身と白身にわける

2

板チョコを小さく刻み 湯煎しながら なめらかにして 人肌にあたためた生クリームと混ぜ 溶かしバターも混ぜる

3

別のボウルに黄身と砂糖を入れ よく混ぜ 薄力粉 抹茶をふるって入れる。混ざったら ②を入れる

4

白身を8分立てにし 3回くらいにわけながら ③に入れ 優しく混ぜる

5

オーブンに180度の余熱を入れる

6

オリーブオイルを塗った型に ④をこしながら入れ 空気をぬき 23〜25分焼く

7

型からはずし 冷まして 出来上がりです!

コツ・ポイント

混ぜるだけで 濃厚なケーキになります!

このレシピの生い立ち

ガトーショコラをアレンジしたくて作りました!
レシピID : 6314981 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」