夏の野菜にピクルス液♬の画像

Description

酸っぱさが夏っぽい?(笑)野菜がパクパク食べられます♬

材料

200
ローリエ
1枚
砂糖
大さじ4
クレイジーソルト
小さじ1
200cc
バルサミコ酢
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水とローリエを入れ、沸騰させる。

  2. 2

    写真

    沸騰したら砂糖とクレイジーソルトを入れ溶かす。

  3. 3

    写真

    酢とバルサミコ酢を入れて出来上がり♬
    ローリエは入れっぱなしで大丈夫です。

コツ・ポイント

かなり酸っぱさが強いので、少し弱めたい場合は③の後火を通してください。

このレシピの生い立ち

夏野菜を消費する方法を考えて、ピクルスなら常備菜にもなるし!と定番に。
レシピID : 6315514 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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