電気圧力鍋で作る豆腐入りロールキャベツ
作り方
コツ・ポイント
豆腐入りでヘルシーメニューになったロールキャベツが出来ました。肉肉しさがなくなってしっとり、まろやかな味です。トマトソースとしたので酸味が効いて暑くなるこれからの季節にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を買いましていろいろ研究中。五分加圧でほっとき調理、ホクホクジャガイモ、人参の付け合わせも同時完成。ダイエット中ですが豆腐入りとしたので植物性、動物性タンパク質がバランス良く頂けます。筋肉量を増やして代謝アップにチャレンジです。