レンジでらくらく簡単サラダチキン

レンジでらくらく簡単サラダチキン

Description

味付けしっかりめの サラダチキンです!
ニンニクと粗挽き胡椒がポイント

材料 (1〜2人分)

鶏胸肉
1枚
砂糖
小さじ1/2
大さじ2
小さじ1/3
粗挽き胡椒
適宜

作り方

1

写真

鶏胸肉の皮を取り除き、両面に各20個程竹串で穴をあける(今回はナイロン袋使用。ナイロンまで刺さないよう注意して下さい)

2

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砂糖と酒を振りかけ、よく揉み込む。(袋の外側から揉むので手も汚れません)

3

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塩、ニンニクを入れて、さらに全体に味がまんべんなくつくようにする

4

冷蔵庫で、30分以上(〜1日でもOK)
置く。

5

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耐熱皿に入れ、両面にまんべんなく粗挽き胡椒をかける。

6

写真

ラップをして、レンジ600Wで7〜8分加熱して出来上がり!竹串がスーッと通れば加熱OK切って中がまだ生の時は追加加熱する

7

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できたで熱々でも美味しいです。
荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてサラダチキンの出来上がり!

8

スライスして小分けに冷凍しておくと、便利です!(※さすがにちょっとパサつきます)

9

一度に3枚作る時は、全ての工程を耐熱ボールでします。酒は少し減らしてもOK!加熱時間は、600Wで15分位にしています。

10

竹串でチェックしてまだ火が通っていない場合は、加熱を追加してくださいね!

コツ・ポイント

竹串で刺して 味を中までしみこませます!
粗挽き胡椒が表面全体についていると、味も見た目め美味しいです!

このレシピの生い立ち

生野菜をドレッシングいらずで食べる家族の為に作りました。
レシピID : 6316111 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/04

First tsukurepo mark
写真

ニンニクが効いたパンチの有るサラダチキンでした✨ヘルシーね

へい!ゆー