まぐろの漬けごはん

まぐろの漬けごはん

Description

安いまぐろで十分!

材料 (4人分)

まぐろ
1柵
*醤油
大さじ2杯
*酒
大匙1杯
大匙1杯
*昆布茶
小匙1/2杯
アボカド
1個
青じそ
適量
茗荷
適量

作り方

1

*の材料を小鍋で一煮立ちさせ、冷ます。

2

まぐろをスライスして1のたれに、10分ほどつけ込む。

3

アボカドはさいころ状に切り、しそ、茗荷は千切りにする。

4

ごはんに2のまぐろをのせ、アボカド、しそ、茗荷を散らす。

コツ・ポイント

すし飯があるといいですね。ウズラの卵を落としても美味です!高価なまぐろでなくても十分美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

安い赤身のまぐろとアボカドがあって、小腹の空いた父の軽食に。
レシピID : 631628 公開日 : 08/10/29 更新日 : 18/02/09

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