水切りヨーグルトと季節のフルーツ
作り方
コツ・ポイント
プレーンヨーグルトを水切りすると、濃厚な味わいになり少量でも満足感が得られます。後半で出てくるバナナで甘みを感じ、ホッとする味。水切り時の下におちた透明な液体は乳清といい、炭酸飲料で割ったり、ジャムなどの甘味を加えて飲むことができます。
このレシピの生い立ち
少しでいいから何か甘いものが食べたい時にピッタリのデザート!ドライフルーツたっぷりも美味しいですが、高カロリーになりますから気を付けましょう。ぜひ、旬の果物を楽しみましょう。
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