旬に♡芯をダシに!とうもろこしご飯♪

旬に♡芯をダシに!とうもろこしご飯♪

Description

初夏には是非!丸ごと1本とうもろこしと塩。甘いとうもろこしと少々の塩分具合がたまらない。簡単シンプルすぎて美味しい!

材料 (4~5人分)

トウモロコシ
1本
小さじ1
白米
2合
2合

作り方

1

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丸ごと1本。皮とひげを取り除き、洗う。

2

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まな板ではなく、ボウルに入れて包丁で実を削ぎ取る。シンクの端っこにボウルを追い込んですると滑らず安全。

3

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こんな感じに。

4

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少しくらいの実は残した芯を半分に切る。

5

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炊飯器で普通に白米を普通に2合の目盛りまで水を入れて小一時間浸水させておき、そこにとうもろこしの芯と実、塩を入れる。

6

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炊飯器のスイッチオン! 炊飯器ができあがりを教えてくれたら、芯をとりのぞき、混ぜてできあがり。

7

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トウモロコシが旬になるとぜったい作ります。孫が大好きなとうもろこしご飯。
レシピID : 6316403 公開日 : 20/06/24 更新日 : 21/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/10/06

First tsukurepo mark
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今回、前の晩の残り枝豆とニンジンみじん切り少々、釜あげしらす少々を加えて炊いてみました。彩り良く、小さな子供達にも栄養満点でした

グルメ三きょうだい