切り干し大根入りそばメシ

切り干し大根を水で戻します。綺麗な水につけて2時間以上おく。

人参を千切りします。玉ねぎをスライスしておきます。

ささみと竹輪を小さく切ります。

フライパンを温めて、オイルを入れてささみと竹輪を炒めて塩胡椒します。

切り干し大根を絞って小さく切ってフライパンに入れて人参、玉ねぎも入れます。

焼きそばを短く切って一緒にいため、卵をまぶしたご飯を投入してしばらく温めて炒めます

五目煮でそばめしも、とても美味しいです。