殿堂入り☆ヨーグルトで北海道♪ティラミス

殿堂入り☆ヨーグルトで北海道♪ティラミス

Description

ヨーグルトと市販のビスケットで作るお手軽ティラミス。お皿の上で重ねるだけなので、子供と一緒に作るのもおすすめ♪

材料 (1〜2人分)

よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか
1/2パック
砂糖
大さじ1
フィンガービスケット
3本(10×2cmの棒状使用)
ココアパウダー
適量
コーヒー(濃いめ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を使います。

  2. 2

    ボウルにザルを重ね、ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを流し入れる。そのまま冷蔵庫で4時間~一晩水切りをする。

  3. 3

    皿にフィンガービスケットを敷き、コーヒーを全体に塗ってビスケットに染み込ませる。

  4. 4

    ボウルに砂糖、水切りヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜる。スプーンですくって<3>にのせ、ココアパウダーを表面全体に振る。

コツ・ポイント

今回はフィンガービスケットを使いましたが、お好みのビスケットや余ったスポンジケーキなどでも代用OKです。ヨーグルトは水切りすることで濃厚なクリームのような味わいになるため、好みにあわせて水切りの時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

酸味が少ない「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」だからこそ、水切り後にマスカルポーネのようなコクとまろやかさを感じる味わいに仕上がります♪チーズでつくるよりも、爽やかで軽やかな味わいに仕上がります。
レシピID : 6316570 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,403 (1,378人)
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葉月優希
レシピありがとうございました。
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すみっこまま
こんなに簡単でいいんでしょうか~! こどもとも作れていいですね♪

手軽に満足感ある一品が作れますよね♪お試しいただき感謝です♪

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まみんごさん
簡単に作れて美味しい♡︎また作りたいと思います!

簡単なのに本格的に仕上がりますよね!おもてなし等にもピッタリ♪

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ぷにぷに~mama
濃厚でこくがあってとっても美味しかったです!

コクうまな味わいに仕上がりますよね!お試しいただき感謝です♪