オイルサーディンのパスタ

オイルサーディンのパスタ

Description

ネギと大葉とオイルサーディンがとても合うパスタです

材料

小ネギ
1/4束
大葉
10枚
昆布茶
小さじ1.5
しめじ
1パック
醤油
小さじ1/2
 
 
茹で汁
お玉二杯
パスタ
2人分
塩胡椒
各少々
 
海苔
お好み

作り方

1

写真

小ネギと大葉を切っておく。にんにくも

2

写真

たっぷりのオリーブオイルでニンニクを弱火でじっくり炒めて香りをだす。そこにオイルサーディンを油ごといれる

3

写真

しめじもいれ、昆布茶と醤油をいれる。塩多めで茹でた麺の茹で汁をお玉二杯弱加える

4

写真

アルデンテよりかためのパスタを入れて強火で絡ませたら、塩胡椒を気持ちくわえて、皿に盛りネギ、大葉、海苔をかけて出来上がり

コツ・ポイント

オイルサーディンはオイルごと

このレシピの生い立ち

なんとなく絶対合いそうなものをブレンドしました
レシピID : 6317185 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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