豚カツ用で韓国風グリル焼き
ma’am
作り方
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1
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豚カツ用の肉に液体塩麹をすり込んで20分漬け込む
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2
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タレを作る コチジャンポン酢オイスターソースごま油にんにく生姜を混ぜる
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3
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グリル皿に豚肉を並べてタレをたっぷりぬる
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4
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すりごまを振りかけてグリル中火で15分くらい焼く
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5
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短冊に切ってお皿にもる
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6
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そのままでもいいですがレタスや大葉で巻いて食べても美味しいです
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7
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半熟卵と食べても美味しいです
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8
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旦那さんのこれ美味しい頂きました
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コツ・ポイント
液体塩麹でお肉を柔らかくして韓国風タレをたっぷり塗ってすりごまでコーティングして焼きます
このレシピの生い立ち
豚カツは〜と思ってグリル料理を考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ma’am
