簡単、豚肉とナスの生姜ポン酢炒めの画像

Description

豚の生姜焼きに、あっさりナスがはいって、簡単にできてとても美味しいです。

材料 (2人分)

3本
200g
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1
適量
○ポン酢
大さじ3
○おろし生姜
大さじ1
○砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ナスは一口大乱切りにしておく。

  2. 2

    豚肉は、5cm 大に切り、塩胡椒を振っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを温め、ごま油を熱し、ナスを入れる。ナスが少し油を吸ったら豚肉をいれる。

  4. 4

    豚肉の色が変わるまで炒めたら、○をいれて、絡ませます。

  5. 5

    お皿に移し、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

炒めるだけで、簡単美味しくいただけます。
豚肉は、コマ切れでもバラでもロースでも、何でも合います。

このレシピの生い立ち

ポン酢のレパートリーを広げるために、レシピ作成中です。
レシピID : 6318317 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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りりぃさん♡
さっぱり美味しく出来ました〜♪
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わごわご
#美味しく簡単に出来ました!!リピします♡♡
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さうるママ♡
フライパンから失礼します。美味しい♡
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ぢぇいぢぇ
人参も入れてみました!美味しかったです(^^)