えのきのガーリックサラダ

さっぱり食べられ、しかも美味しい!!
お酒のおつまみにも適しているかな??

材料 (2人分)

えのき茸
1袋
1片
小さじ1/2
しょうゆ
少々

1

えのきは根元を切り落とし、ほぐしておきます。にんにく1片はすりおろします。

2

えのきをさっと茹で、ザルにあげて水気を切ります。

3

ボールにオリーブオイル、おろしにんにく、おしょうゆを入れて混ぜます。
水気を切ったえのきを加えてざっくり和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 63184 公開日 : 02/08/29 更新日 : 02/08/29

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