BPなし おから蒸しパン
まぁあみん
作り方
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1
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おからパウダーと卵黄を入れる。
好みでジャムなど甘味料も。
卵白は後で泡立てるので取っておきます。
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2
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1に水も足し、混ぜる。だいたいパサパサ感がなくなり、かつベッチョリしない程度の水で。
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3
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1で取っておいた卵白を泡だてます。しっかりツノが立つまでしなくても大丈夫だと思います。
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4
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2のお皿に卵白を少し入れ馴染ませます。
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5
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卵白のボールに3を全部入れ、混ぜます。
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6
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しっかり混ざったらレンジへ。完成です！
私は600wで1分30~50秒でしてます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーは毎日摂取したくないな、と思いこの作り方にしました。ブレンダーなど泡立てる機械があれば簡単にできると思います。美味しさより、お腹満たし重視であれば十分だと思います(´∀｀)
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