豆腐のおろしあんかけスープ
Description
生姜の温かとろとろスープ
具だくさんでお腹も満足♪
具だくさんでお腹も満足♪
材料
1丁
3〜5cm
10cm
750cc
★ほんだし
大さじ1
★醤油
大さじ2
★生姜(すりおろし)
小さじ1
★塩
多め
★味の素
適量
■
水溶き片栗粉
大さじ1
小さじ2
七味
適量
■
■アレンジ■
1袋
1/3本
1/4個
適量
作り方
-
-
1
-
★を鍋に入れ、火にかける。
-
-
-
2
-
沸騰したら☆を入れる。
-
-
-
3
-
豆腐を崩しながら入れ、火を通す。
-
-
-
4
-
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
-
-
-
5
-
器に入れて、七味をふる。
-
-
-
6
-
■アレンジ■
えのき・にんじん・たまねぎを①へ入れて煮る。
-
-
-
7
-
⑤で天かすをのせる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根を消費したくて作りました。
(
)