カツオの生姜焼きの画像

Description

ふっくらとした食感が楽しめるカツオの食べ方。マンネリ化しがちなカツオに新しい食べ方を!

材料 (2人前)

1/2個
2枚
サラダ油
小さじ2杯
★ポン酢
大さじ2杯
★おろし生姜
小さじ2杯
★砂糖
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

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  2. 2

    カツオを1.5cm幅に切り、玉葱を薄切りにし、シソは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4

    カツオを加え、両面に焼き色が付くまで炒める。

  5. 5

    混ぜ合わせた★を加え全体に絡める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、シソを飾る。

コツ・ポイント

マンネリ化しがちなカツオに新しい食べかを。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6320059 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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