まるでピューレ！濃厚カボチャのポタージュ
栄養士カナエモン
作り方
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1
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カボチャは皮をむいて適当な大きさにスライス。
袋又は耐熱ボールにラップでレンチン５分。
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2
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ミキサーに1と牛乳、塩を入れて攪拌。
出来上がり♪
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3
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追加トッピング
ガラムマサラ
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コツ・ポイント
カボチャは夏の皮の柔らかいものでしたらそのまま使ってください。
ミキサーに入れるときは覚めてから入れる、もしくは冷たい牛乳を入れて冷まさないと飛び散るので注意です！
ミキサーに入れるときは覚めてから入れる、もしくは冷たい牛乳を入れて冷まさないと飛び散るので注意です！
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャが実家から届き、なるべくそのままの味を大切にしたいので火を通してミキサーににかけただけでみんなが大絶賛！
夏の白いカボチャは爽やかでも濃厚に、冬のねっとりカボチャは甘さをしっかり感じます♪
夏の白いカボチャは爽やかでも濃厚に、冬のねっとりカボチャは甘さをしっかり感じます♪
栄養士カナエモン
