牛肉の中華風トマト炒め

牛肉の中華風トマト炒め

Description

トマトの酸味が食欲をそそる一品です

材料 (2人分)

牛肉(切り落とし)
200g
トマト
1個
玉ねぎ(スライス)
6分の1個くらい
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
大さじ1
大さじ1
にんにくみじん切り
1片分
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに調味料、ニンニク、生姜、牛肉、小麦粉をいれてよく混ぜて10分ほど寝かせる

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引いて牛肉に火が通ってからぶつ切りにしたトマトと玉ねぎを強火で5分ほど炒めて出来あがり

コツ・ポイント

強火で炒めたあと弱火でさらに10分くらい炒めるとトマトが柔らかくなりますが食感が欲しい場合は不要です

このレシピの生い立ち

牛肉があったので
レシピID : 6320214 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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