麺つゆで!鶏ひき肉と豆腐でヘルシーつくね

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Description

豆腐を使うことで鶏胸肉のひき肉でもふっくら仕上がります。ヘルシーメニューなのでダイエットにもぴったりです。

材料 (8個分)

木綿豆腐
1パック
玉ねぎ
半分
鶏ひき肉
約200g
おろし生姜(チューブ使用)
約2cm
適当
☆おろし生姜
適当
大さじ1
☆水
適宜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐1パック水切り
    玉ねぎみじん切り

  2. 2

    鶏ひき肉、玉ねぎ、豆腐、おろし生姜、めんつゆを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしきつくね を弱火中火で焼いていく。両面焼けたら水を入れて弱火で蒸し焼き。

  4. 4

    写真

    中まで火が通ったら一度余分な水を切って☆のタレを入れて再度加熱。

  5. 5

    写真

    とろみがついたらつくねに絡ませて完成!

コツ・ポイント

分量、全て適当で大丈夫です。タレを作る際は片栗粉が固まってしまったら水を少しずつ足してとろみを調節してください。麺つゆはたぶん何でもいけます。

このレシピの生い立ち

適当に作ってみたら美味しかったので!
レシピID : 6320665 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maririn99
木綿が無く絹で…全卵1/3と大2小麦粉を追加で。とても簡単で美味しいふわふわつくねができました!感謝です♪リピします!
初れぽ
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I_c_H_i
水が少なくとろみがつきすぎましたがつくねは超おいしかったです。