低糖質ココアバナナパウンドケーキの画像

Description

低糖質なのにしっかりと甘みありココアも濃厚な、ダイエット中でも満足できるケーキです✨

材料 (18cmパウンド型一台分)

自然塩
小さじ1/2
1本
大さじ3
2個
小さじ1/2
羅漢果糖(ラカントS)
100g
MCTオイル(米油など可)
100g

作り方

  1. 1

    バナナをフードプロセッサーにかけるか、フォークでつぶす

  2. 2

    オイル以外を全てまぜる

  3. 3

    オイルを入れてゴムベラでしっかりまぜる

  4. 4

    型に入れて、表面をならし170度45分焼く

コツ・ポイント

まぜるだけで技入らずです。酢を入れたのはベーキングパウダーと反応させて、膨らませるためです。

このレシピの生い立ち

休校中にせっせと作ったおやつ。でも子供は太らず母だけ肥えたので(^^;;ダイエットすべくあれこれ思案中の作品です。
レシピID : 6320937 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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