キャベツとベーコンのカルボナーラ風♬
Satoco❋
作り方
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1
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キャベツはざく切りに、ベーコンは1㎝幅に切る。しめじは小房にほぐしておく。
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2
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ボウルに卵液を混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ香りが出てきたらベーコンを炒める。更にしめじとキャベツを炒める。
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4
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塩胡椒をしてしんなりするまで炒める。しんなりしたら火を止めて卵液を入れてふんわりと混ぜる。
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5
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お皿に盛りブラックペッパーをガリガリ挽いて完成♬
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コツ・ポイント
キャベツがしんなりしたら火を止めて余熱でふんわりと混ぜて火を通して下さいね♡仕上げのBPはお子様のいらっしゃるご家庭では無しでも♡
このレシピの生い立ち
大きなキャベツを頂いたので常備してるベーコンと半端に残ったしめじと炒めてみました♬パンにもご飯にも合うと思いますよ(*‘ω‘ *)
※レシピ一部修正しました(粉チーズ小さじ2→大さじ1)印刷して下さった皆様申し訳ありません(_ _)
※レシピ一部修正しました(粉チーズ小さじ2→大さじ1)印刷して下さった皆様申し訳ありません(_ _)
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Satoco❋
