いろんなジャムで☆幸せパウンドケーキ

いろんなジャムで☆幸せパウンドケーキ

Description

卵1個でバター少なめなのに本格的!
ジャム効果で周りはサクッと中はしっとり〜(*´꒳`*)

材料 (パウンド型)

バター
60g
砂糖
40g
米油(植物油)
大さじ2
ジャム
100g
薄力粉
100g
卵(常温)
1個
4g(小さじ1弱)
ラム酒(なくても)
大さじ1

作り方

1

写真

室温に戻し柔らかくしたバターに砂糖、米油を入れその都度よく混ぜる

2

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溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
マヨネーズみたくなります

3

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マーマレードを入れ混ぜ、ふるった薄力粉、BPをいれゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる

4

写真

型に入れ180°で30〜35分焼く

5

写真

竹串で刺して生地がつかなければOK 焼き時間は調節してください
熱いうちに刷毛でラム酒を塗る

6

今回はちばとさんのレシピの手作りマーマレードです ID1048277

7

冷やしても美味しいです♪

コツ・ポイント

卵は常温で溶いて加えてください
お好きなジャムでアレンジしても(^-^)

このレシピの生い立ち

母直伝のお気に入り♪
レシピID : 6321436 公開日 : 20/06/27 更新日 : 20/06/27

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