セミドライトマトとオリーブのポテサラ
Description
デリ風ポテサラ。セミドライトマトのオイル漬けを使えばカンタンにできます♪クラッカーに乗せればステキなワインのおつまみに!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
じゃがいもはよく洗って芽を取り4つに切り
-
-
-
3
-
耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ500wで8分加熱します。
-
-
-
4
-
セミドライトマトとオリーブを荒く刻みます。
-
-
-
5
-
3のじゃがいもは熱いうちに皮をむき、粗めにつぶす。
-
-
-
6
-
5のじゃがいもに、4とサワークリームを入れて混ぜ合わせ、
-
-
-
7
-
塩、こしょうを振りかけ出来上がり。あればパセリを添える。
-
コツ・ポイント
サワークリームは手作りするならレシピID: 5701184を参照
このレシピの生い立ち
セミドライトマトオイル漬けのアレンジメニュー考案中。。