基本の簡単にんじんラペの画像

Description

人参の火を使わないレシピ
赤身肉が食べたくなりました
ちょっと酸味が強かったので調味料の配分をかえて改良していきたい

材料

オリーブオイル
大さじ2
大さじ4
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ2
塩こしょう
少々
粗挽きマスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを洗い、ピーラーで皮を剥く。(赤いやつ)

  2. 2

    写真

    スライサーでにんじんをスライス。無ければピーラーでも可。

  3. 3

    にんじんに調味料全部をまぜ、器に盛り、パセリ(ここではドライパセリを使用)をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

スライサーはこだわりなく。
砂糖とはちみつはどちらかだけでも可。
粗挽きこしょう、マスタードはお好みで入れなくても可。パセリはドライじゃなくても可。

このレシピの生い立ち

人参って一袋3本とか入っていて、カレーなどに使ったあと残りの1本の使い道に困って腐らせてしまう事が何度かあり、にんじんのレシピで簡単で何かないかなーと思い、作るに至りました。
レシピID : 6321799 公開日 : 20/06/27 更新日 : 20/07/02

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初れぽ
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ちゃぎー
美味しく頂きありがとう^_^