基本の簡単にんじんラペ
作り方
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1
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にんじんを洗い、ピーラーで皮を剥く。(赤いやつ)
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2
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スライサーでにんじんをスライス。無ければピーラーでも可。
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3
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にんじんに調味料全部をまぜ、器に盛り、パセリ(ここではドライパセリを使用)をかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
スライサーはこだわりなく。
砂糖とはちみつはどちらかだけでも可。
粗挽きこしょう、マスタードはお好みで入れなくても可。パセリはドライじゃなくても可。
砂糖とはちみつはどちらかだけでも可。
粗挽きこしょう、マスタードはお好みで入れなくても可。パセリはドライじゃなくても可。
このレシピの生い立ち
人参って一袋3本とか入っていて、カレーなどに使ったあと残りの1本の使い道に困って腐らせてしまう事が何度かあり、にんじんのレシピで簡単で何かないかなーと思い、作るに至りました。
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