詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんにく・パセリはみじん切りにしておく。トマトは湯むきして角切りにしておく。
かじきまぐろに塩・こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶしてソテーの準備をしておく。
フライパンにオリーブオイル(分量外)を適量入れて②をソテーする。ソテーしたら一旦フライパンから取り出しておく。
③のフライパンに分量のバターとオリーブオイル、にんにくを入れ、薄くにんにくが色づけば①のトマトとパセリも入れる。
④のフライパンに③のカジキマグロを戻してレモン汁を加え、味を見てから塩・胡椒で整えたら出来上がり♪