簡単直ぐ出来る☆ズッキーニとツナのマリネ

簡単直ぐ出来る☆ズッキーニとツナのマリネ

Description

'21.5.29話題入り感謝
刻み玉ねぎとトマトとツナのマリネ液に塩揉みズッキーニを合わせただけ!キンキンに冷やしてね♪

材料

ズッキーニ
1本
ツナ缶
1個
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ0.5〜1
小さじ0.5~1
粗挽き黒コショウ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして600W×1分レンジでチンしておく

  2. 2

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    ズッキーニは2㎜程にスライスして塩をまぶしておく

  3. 3

    写真

    ●印の調味料を混ぜたところに1㎝角にしたトマトと玉ねぎ、水気をしぼったズッキーニにツナ缶を加えてざっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    冷蔵庫でキンキンに冷して食べる前にに黒コショウをふって出来上がり

  5. 5

    写真

    シュッフーゆりえんさんつくれぽ感謝です
    黒コショウ無くてもいいんです!お好みで(*^^*)
    また良かったら作って下さいね

  6. 6

    写真

    ひなた1016さん、つくれぽありがとう!
    ミディトマト入れるとキレイですね(*^^*)
    また良かったら作って下さいね!

  7. 7

    写真

    yoppynoさん、つくれぽありがとう!
    お酢も入っているので夏場の食欲無い時にもいいですよ(^_^)v

コツ・ポイント

塩もみしたズッキーニの塩味で味がきまりますがツナ缶が無塩の時は塩を追加して調整して下さい

冷蔵庫で3~4日保存出来ますが、一番美味しいのは一晩冷蔵庫において翌日ですね!

このレシピの生い立ち

常備しておくと便利なマリネを夏場のお手頃価格なズッキーニで作ったら何にも合う常備菜になりました~♪
レシピID : 6322355 公開日 : 20/06/28 更新日 : 22/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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2022年9月14日

あっという間に絶品が出来ました。副菜の定番になりそうです!

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2022年7月9日

酷暑の夏場に万能なズッキーニ♪お酢が効いてるさっぱりマリネにしてモリモリ食べましょ!

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2021年9月2日

この組み合わせ、とても良く合いますね。ズッキーニのレパートリーが少なかったので嬉しいです。

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2021年7月24日

さっぱりしてて美味しかったです!生のズッキーニはじめて食べたけどハマりそうです。

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