キウイフルーツ酢(シロップ)
Description
手作りシロップで爽やかなドリンクが作れます。
材料
(5倍程度に薄めて約8杯くらい)
ゼスプリグリーンキウイ
1個
氷砂糖
200g
お酢
200cc
作り方
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1
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450ml位の保存瓶(金属製の蓋は避ける)を消毒し、皮を剥いて輪切りにしたゼスプリグリーンキウイ、氷砂糖、お酢を入れる。
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2
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涼しい場所で保管し、1日1回ふたをしたまま軽く振り混ぜる。1週間程で完成。
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3
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漬け終わったキウイフルーツは取り除き、シロップは冷蔵庫で保管する。(保存は1年以内、早めに消費する)
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4
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炭酸水や水で5倍程度に薄めて飲む。
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コツ・ポイント
切って漬けて混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ゼスプリグリーンキウイを使って、簡単美味しい手作りシロップで夏を乗り切れるように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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