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簡単えのきの梅和え

簡単えのきの梅和え

Description

おかずをもう１品という時に

材料 （2人分）

えのきだけ
100g
酒
大さじ1
梅干し
１つ
(梅チューブ)
(小さじ1)

作り方

  1. 1

    写真

    えのきを食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に酒とえのきを入れしんなりするまで弱火にかける

  3. 3

    梅を叩いてペースト状にする。(梅チューブならこの工程は不要です)

  4. 4

    写真

    梅とえのきを和えて出来上がり。

コツ・ポイント

かつおぶしをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単でさっぱりしたものが食べたくて
レシピID : 6322519 公開日 : 20/06/27 更新日 : 20/06/29

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簡単えのきの梅和え
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