野菜と鶏の甘酢炒めの画像

Description

日本のネットレシピを海外の材料に置き換えて

材料 (2人分)

chicken breast
1
塩、胡椒
各少々
xanthan gum
適量
ジャガイモ(大)
1個
適量
pepper
1&1/2個
★酢
大さじ1と1/2(22.5g)
★white wine
大さじ1と1/2(22.5g)
★醤油
大さじ1と1/2(27g)
★砂糖
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、胡椒をし、xanthan gumをまぶす

  2. 2

    ジャガイモは、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して、xanthan gumをまぶす

  3. 3

    フライパンを中火にかけてゴマ油をしき鶏肉を片面に焼き色がつくまで加熱し、裏返して蓋をして弱火で7分加熱し、取り出しておく

  4. 4

    フライパンをペーパーで拭いて再度、ゴマ油をしき、中火で「2」のジャガイモを焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    「3」の鶏肉、乱切りにしたpepperを加えて、強火でさっと炒める

  6. 6

    pepperに火が通ったら、混ぜ合わせた★の調味料を加えて全体に絡まるように炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネット様々
レシピID : 6322667 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート