キュウリとミョウガの即席酢の物

キュウリとミョウガの即席酢の物

Description

ちょっとだけのおつまみ

材料 (1~2人)

キュウリ
8cm位
ミョウガ
1本
少々
■酢1、味醂0.5、砂糖0.5強、醤油0.5
割合です
半分

作り方

1

キュウリは斜めに薄くスライスし、塩で揉んで5分位置く、ミョウガは斜めスライスしておく。

2

鷹の爪を半分、種を取って輪切りして■と合わせ混ぜて、キュウリ(塩は洗い流さずそのまま)とミョウガに掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリの塩は洗い流さないので、少々程度に。

このレシピの生い立ち

ただの簡単もう一品。なおつまみ。
レシピID : 6322898 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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