和風オムレツの画像

Description

イギリス人の義母が気に入ったジャパニーズ式オムレツ(卵焼き)です♪♪

材料 (2-3人分)

1/4個
2-3個
・・コンソメスープ・・
お湯
30ml
塩胡椒
各少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    ボウルにコンソメスープ30mlと卵を割入れ混ぜ合わせます。
    ※お好みで塩胡椒も加えます。

  3. 3

    薄く油をひいたフライパンに少量の卵液とみじん切りにした玉ねぎ全量を入れて軽く炒め

  4. 4

    写真

    ③の具が真ん中にくるように残りの卵液を数回に分けて焼きながら巻いていったら出来上がりです♪♪

コツ・ポイント

「卵を切るように混ぜる」時は実際に果物ナイフ等小さめのナイフで混ぜると時短できます♪♪
コンソメスープは少し冷めてから卵と混ぜ合わせてください。

このレシピの生い立ち

ステーキ用の四角いフライパンを見た時に、卵焼きが食べたくなって作りました♡
レシピID : 6323031 公開日 : 20/06/28 更新日 : 20/06/28

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