トマトバジル&しらすチーズのブルケッタ☆
マカロン♡♡♡
作り方
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1
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フランスパンのバケットは、2〜3㎝幅のお好みの厚さに切る。
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2
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〈しらすチーズ〉
バケットにオリーブオイルをはけで塗り、トースターで軽めに焼いたらニンニクを擦り付ける。※焼き過ぎ注意
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3
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しらす、とろけるチーズをのせてブラックペーパーをちらす。再び、トースターでチーズがこんがりとろけるまで焼いたら完成！
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4
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〈トマトバジル〉ミニトマトは、半分に切り、種を取り除き、5ミリ角に切る。※水気が多いとバケットのサク感がなくなるため。
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5
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ボールにミニトマト、☆オリーブオイル、塩、ブラックペーパー、乾燥バジルまたは、パセリを加えあえる。冷蔵庫で冷やす。
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6
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バケットにオリーブオイルをはけで塗り、焼いた後、ニンニクを擦り付ける。食べる直前にミニトマトバジルをのせて召し上がれ✨
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コツ・ポイント
バケットは、オリーブオイルで焼いてからの方が硬くなり、ニンニクが擦り付けやすくなります。ミニトマトバジルは、直前まで冷やしておくとフレッシュなトマト感が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
メインに合わせてブルケッタを作ろうと思って考えました✨
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マカロン♡♡♡
