ポルチーニ茸のクリームパスタ

お好みのパスタを茹でる
（今回はスパゲティですけどファルファッレやペンネもとても美味しい）

フライパンに乾燥ポルチーニとお水を入れ火にかけポルチーニを戻す

水が半分くらいの量まで減ったら生クリームと豆乳お塩を入れて軽くトロッとするまで煮詰める

お好みでイタリアンパセリとパルメザンチーズを掛けたら見た目もgood 写真はファルファッレ版