たこ焼き～日曜日のお昼♪パーティにも♪
Description
自宅のたこ焼き機で、外はカリっと中はとろとろの美味しい たこ焼きがつくれます♪お好み焼きのように、
テンションＵＰ♪
テンションＵＰ♪
すんすんJAPAN
材料
（24個+α (約3人分)）
3カップ
2個
市販品1/2くらい
市販品1/2くらい
サラダ油
適量
かつおぶし、ソース
適量
マヨネーズや青のり など
お好みで
作り方
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1
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タコを切ります。紅しょうがをみじん切りにします。揚げ玉など、焼きながら投入する具を、取りやすいように準備をします。
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2
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サラダ油を穴に引きます。我が家は使い古したハケを使いますが、適当に。
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3
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ボールに、粉、玉子、水を3回に分けて入れてまぜます。大きめの急須があれば、液を入れると、たこ焼き機に注ぎやすいです
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4
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たこ、揚げ玉、紅しょうが、キャベツを投入！
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5
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更にたっぷりと液をかけます。液が固まってきたら、先の細いもので、縦線と横線を引きます。プレートに縦横の溝があると◎です♪
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6
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すこし固まってきたなー と思ったら、はみ出ている小麦粉を穴に寄せます。少々雑でもOKですが、性格がでます(笑)
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7
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焦げ目がついてきたかな？と思ったら、ひっくりかえします。
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8
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できれば上と下とで線がつかないように(ベビーカステラ？)、コロコロ転がします。焦げ目が美味しそうについたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
初めは、時間がかかると焦げてしまいそうで焦るので、誰かと一緒にやりましょう(笑) そのうち慣れて意外と大丈夫だとわかり、転がすのも上手くなります♪
このレシピの生い立ち
家族が突然たこ焼き機を買ってきて、邪魔～と思いましたが、意外と重宝してます。みんなで焼くのはもちろん、自分で焼いてお皿で出すのも簡単で◎
すんすんJAPAN
