パープル南高梅と小夏(紅さやか)酒

パープル南高梅と小夏(紅さやか)酒

Description

色の濃い果物はリカー漬けにして♪
氷砂糖を多めにして、少し甘めに漬けるとデザート作りにお役立ちです♪

材料 (出来上がり量 だいたい^_−☆)

 
小夏
200〜300g
100〜200g
100〜200g
リカー
400〜500ml

作り方

1

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パープル南高梅とさくらんぼ:紅さやかを水洗いして。

2

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消毒した瓶に、梅又はさくらんぼ、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる。
最低3ケ月、1年置くと味が馴染んで来ます。

3

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おまけ♪
作成して2日目。
もう。色がついてきました。
楽しみです♪

コツ・ポイント

傷つきのものは避けて。
水分をしっかり取りましょう。
糖分を多めにするとデザート作りにお役立ちです。

このレシピの生い立ち

ピンク色の梅酒になるというパープル南高梅とダークレットの紅さやかが手に入ったので♪
レシピID : 6323973 公開日 : 20/06/28 更新日 : 20/06/29

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