ブラジル料理 さっぱり鶏肉(超簡単!)

ブラジル料理 さっぱり鶏肉(超簡単!)
ブラジル料理です~とても簡単!

材料 (2人分)

鶏肉
500g
玉葱
1個
小葱
半束
2個
適量

1

写真

ボウルに鶏肉・スライスした玉葱・みじん切りにしたにんにくを入れ、塩・コショウ(多めに)をして、軽く浸るくらいに酢を入れたら軽く混ぜ合わせ、30分以上置いておく。

2

30分以上置いた材料を弱火でふたをしたフライパンでじっくり焼く。

3

焼きあがったら皿に盛り小口切りにした葱をあえて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 63241 公開日 : 02/08/30 更新日 : 02/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゆきおくん 2006年06月20日 22:17
まみたんさん、はじめまして。
今日の夕食に作らせていただきました!!
さっぱりしていて、にんにくが効いていて、もりもり食べれちゃいました。
美味しかったです♪また作ります!
Profile すかしっぺ 2006年06月21日 09:41
まみたんさん 初めまして!昨夜さっそくこのレシピ頂戴して作ってみました。
お酢、かなりたっぷりにしたけど、さっぱりしてておいしかった~・・暑い時にスタミナつけるのにも丁度いい食べ方ですよネ。日本対ブラジル戦を前にバクバクと
1200グラムの鶏モモ肉を家族で完食いたしました  |д゚)ゞキメッ (食べすぎ??)教えてくださってありがとうございました。
Profile yumakomama 2006年06月21日 10:30
まみたんさん、はじめまして!
夕飯に作りました。とってもさっぱりしていてオットー(主人)も「これ美味しい!」と一口目で絶賛でした。
上のお兄ちゃんも食べることが出来ました!
夏にはもってこい!のレシピ。
定番にさせて頂きます。ご馳走様でした。
Profile くーちゃんママ 2006年06月22日 22:26
まみたんサン、はじめまして。今晩のおかずに作ってみました!とーってもおいしいですね~!!すごく好きな味でした。さっぱりしてるのに、鶏肉のうまみとたまねぎの甘味がいい感じです。お酢に漬けているからなのか、お肉がとてもやわらかくなってました。是非また作ります!ありがとうございました。
cika 2006年06月23日 05:07
はじめまして!私もさっそく作らせていただきました。急に暑くなった今日この頃。さっぱり食べられて、美味しかったです!
ブラジル…といえば現在対戦中ですね!1-1で日本もがんばってます!
サッカーは勝ち負けがあるけど、料理は…いろんな美味しさがあって勝敗は決められませんね!他のレシピも興味津々!
びちお 2006年06月23日 13:02
はじめまして♪ びちおと申します。

昨日の晩御飯に「さっぱり鶏肉」を作らせいただきました。
本当にさっぱりでおいしかったです。これからの季節にぴったりですね★
味もサッカーもブラジルにK.O.されちゃいました。ごちそうさまでした!!

また、ブログで紹介させていただきました。不都合あればご連絡ください。
Profile うな玉丼 2006年06月23日 16:04
夏にぴったりの料理ですね!
酢の苦手な主人や子供たちにも
大好評でした^^
まり子 2006年06月24日 13:16
はじめまして☆
ブラジル戦の日に作らせていただきました。
我が家ではちょっとアレンジして、漬け込み液にたまねぎだけでなく
長ネギの白い方もつけてみました!
焼いたらトロトロでおいしゅうございました。
それから仕上げに、白ワイン大さじ1をいれたらまたお酒にあうおつまみになりましたよ。
また作らせていただきます!
CHIROKO 2006年06月26日 10:28
まみたんさん*はじめまして^^
すっぱーーいけど、酢が大好きなので、美味しかったです♪
身体にもよさそう!!
ブログで紹介して、リンクさせていただきました^^
よかったら、のぞいてくださいね。
http://chiroko.blog.ocn.ne.jp/happytime/
Profile 瑛人まま 2015年07月28日 18:30
はじめまして、もう何年も何回も作らせていただいてます。
とてもさっぱりして美味しいです。
暑くなったので、今日も作りました。
美味しいレシピありがとうございます。