ボラのなめろうの画像

Description

ボラのなめろうに初チャレンジです

材料 (3人分)

1尾
6枚くらい
適宜
生姜
適宜
麹味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ボラを捌きます。
    お刺身用に皮を引きます。

  2. 2

    写真

    刺身用の柵を細かく微塵切りにして、材料と混ぜ合わせます。

  3. 3

    小鉢に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

細かくたたいて、味噌を均等に混ぜ合わせてください

このレシピの生い立ち

初めて釣ったボラをなめろうにしてみました。
アジのなめろうは何度か作ったのですが、ボラは
初めてでした。美味し化できて良かったです。
レシピID : 6324282 公開日 : 20/06/28 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート