いかとじゃがいもマジックソルトバター醤油

じゃが芋の土を洗って、包丁の角でじゃがいもの芽の近くに刺して刺したまま、ぐるっとじゃがいもを回転させて、芽をとります。

まな板に置き、縦に切り、２つになったじゃがいも半分をまた縦に切り、3センチ幅に切っていきます。

イカもワタを取り胴は2cm幅に切り足の長さを揃えて切ります。食べやすくバラバラにします。

4を油で焼き色がつくまで焼き、お皿に取り出して、そのままフライパンを洗わずワタを取ったイカを半分火が通るまで油で炒めて

バターを入れ、焼いたじゃが芋を入れ、バターが全体に混ざったらマジックソルトのガーリック味と醤油で味付けして下さい。