簡単バッター液の作り方

簡単バッター液の作り方

Description

揚げ物で薄力粉、たまご、パン粉と順につけるところを薄力粉とたまごを一緒にしたのがバッター液。パン粉がつきやすく時短にも。

材料

薄力粉
大さじ4
たまご
1個
牛乳
大さじ2

作り方

1

写真

ボールに薄力粉を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。

2

写真

たまごと牛乳を加えて泡立て器で混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

薄力粉を泡立て器でぐるぐる混ぜて、ダマを作りにくくします。
牛乳がなければ水でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

揚げ物が少しでも簡単にきれいにできるやり方で、これまで作っていたのをレシピにしました。
レシピID : 6324868 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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